Cédric Lacombe transforme une dameuse en food-truck des neiges dans les Alpes
Pisteur-secouriste pendant dix-huit ans en Savoie, ce natif d'Espalion, âgé de 47 ans, a décidé de glisser vers une nouvelle vie. Pour cette reconversion, il vient d'installer son Barbotin (c'est ainsi qu'il l'a appelé) à 2 200 mètres d'altitude, sur le domaine skiable de Valmeinier-Valloire. Unique en son genre dans la vallée de la Maurienne, ce restaurant très original suscite, déjà, beaucoup de curiosité (les…
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